杀青漂烫流水线的适用范围

      杀青漂烫流水线是如何工作的？从入口倒入产品，调节温度和时间，进行自动热漂烫。它还可以保持原色鲜艳不变，更有食欲。该设备有电加热和蒸汽加热两种加热方式，如果输出量大，通常更多地采用蒸汽加热，长期使用比较节省成本。

　　杀青漂烫流水线主要用于蔬菜深处理或速冻前的烫杀。通过漂烫处理，使蔬菜中的酶钝化，从而抑制营养素的氧化损失和酶褐变等一系列不利变化。蔬菜加热后，酶可以钝化，从而减缓生物生理反应，同时也可以杀死附着在蔬菜表面的一些微生物和虫卵，使得产品保质期增加。

　　该设备主要由蒸煮机、冷却机、排水机等组成，整机采用SUS304不锈钢制造。工作时的温度和速度可根据工艺要求设定。本机运行平稳，噪音低，灵活性小，不易变形，维修方便。水温由温控器自动控制，变频调速。主要适用于根茎、脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼等产品的漂烫杀青。

　　杀青漂烫流水线主要用于农副产品、叶类菜、海鲜等食品的预处理和深处理。整机分为热烫段和冷却段两部分。采用蒸汽加热。温度可调，传动采用变频调速电机调速。它可以根据不同的产品进行调整。整机设计为单独的内罐结构，机架不锈钢焊接而成，稳定性好，增加了设备的使用寿命。其次，网带不受机架限制，即使受到严重碰撞损坏，也不会影响网带的输送。冷却段采用天然水冷却，进出时可快速冷却，对产品质量和口感影响不大。设备采用蒸汽加热和导热油加热两种方式，由加热和冷却两部分组成。