速冻线适用范围

      速冻线广泛应用于冷冻食品、肉类冷却、水产食品冷冻、渔业、水产加工、食品加工等领域。采用优质不锈钢带和带式清洗装置，可带来高卫生水平和清洁工作。带式输送机的变频器和风机保障了生产过程中产品的灵活性，蒸发器、优化设计和质量精加工确保了冷冻效率。易于接近冷冻零件进行维护和清洁操作。不锈钢丝网带。通过附加的皮带冲击系统，在冻结过程中产生垂直气流，使物料处于不断运动状态。

　　速冻线适用范围：蔬菜、面食、海鲜、肉类、配料等高附加值产品，提高产品竞争力。

　　工作原理：主要由制冷系统、推进系统、电气控制系统和速冻室组成；工作人员通过速冻入口进入速冻轨道，在人力的作用下向出口移动。在移动过程中，在风机的作用下形成稳定的垂直环形低温气流，低温气流与水平移动的冷冻食品进行热交换，从而实现快速冷却和冷冻过程。

　　速冻线优势：

　　1.速冻时间短，5-10分钟即可速冻；

　　2.实现连续优质单体速冻效果；

　　3.提高生产能力；

　　4.低水分损失，低细胞组织损伤，更好地保存产品的质地、颜色和味道。

　　5.无论是少量生产还是大量生产，不会影响速冻效率；

　　6.节约厂房占地面积；

　　7.减少清洁时间；

　　8.操作简单。

　　速冻类型：

　　1.海鲜：生/熟/去壳/去壳虾制品、软海鲜、牡蛎制品、扇贝制品、各种鱼片和寿司制品；

　　2.禽畜肉：生的或熟的切成丁、薄片或条状产品；

　　3.水果：草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝丁、切成丁或全果；

　　4.蔬菜：蘑菇丁或切片、甜玉米仁、鲜豆、豆荚、香草（如冷冻芹菜）；

　　5.乳制品/面条：糕点、单独包装的通心粉、豆腐片。